Beschreibung
Verwendet werden Bauch und Rücken von schweren Schweinen, die im Tessin gezüchtet wurden.
Das Fleisch wird mit Salz und Kräutern mariniert, gerollt und gebunden.
Nach dem Anbraten folgt ein langsames Garen bei niedriger Temperatur, wodurch ein weiches und sehr zartes Produkt entsteht.
Die Qualität des Rohmaterials, die Sorgfalt bei der Verarbeitung und der völlige Verzicht auf chemische Zusätze garantieren einen authentischen und einladenden Geschmack.
Schweinefleisch, gekocht, zum Verzehr innerhalb von 20 Tagen nach Lieferung.
Im Kühlschrank bei einer Höchsttemperatur von 5°C aufbewahren.
ZUTATEN:
Schweinefleisch (Schweiz), Speisesalz, Rapsöl (Schweiz), Gewürze.
- Frei von Konservierungsstoffen und chemischen Zusätzen
- Farbstofffrei
- Glutenfrei
- Laktose- und milchfrei
- Keine zugesetzten Polyphosphate